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編號書名索書號作者出版者　年代
11Book　臺灣化工史 第六篇 : 化工界耆老口述訪問記錄　460.0933/4327　陳顯彰策劃、高淑媛主撰,臺灣化學工程學會、臺灣化工史編輯小組編印　臺灣化學工程學會　2013　
12Book　臺灣化工史 第七篇 : 台灣化學工程學會之回顧與展望　460.0933/4327　林俊雄主編,臺灣化學工程學會、臺灣化工史編輯小組編印　臺灣化學工程學會　2013　
13Book　臺灣化工史 終篇 : 全書索引　460.0933/4327　翁鴻山主編,臺灣化學工程學會、臺灣化工史編輯小組編印　臺灣化學工程學會　2013　
14Book　臺灣化工史-精簡版 : 一百五十年來臺灣化工產業發展、研發與教育的回顧及展望　460.0933/8032　翁鴻山總編輯　臺灣化學工程學會　2014　
15Book　食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起　463/2262　保羅.特倫默{Paul Trummer}著；洪清怡譯　衛城　2013　
16Book　乳酸菌，你們還活著嗎？ : 84個跟美食有關的科學謎題　463.022/3462-2　羅伯特.沃克{Robert L. Wolke}著　三言社出版:家庭傳媒城邦分公司發行　2006　
17Book　馬鈴薯拯救了一鍋湯？ : 136個廚房裡的科學謎題　463.022/3462　羅伯特.沃克著 ; 高雄柏譯　臉譜　2007　
18Book　馬鈴薯拯救了一鍋湯？ : 136個廚房裡的科學謎題　463.022/3462　羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著 ; 高雄柏譯　臉譜　2007　
19Book　乳酸菌，你們還活著嗎？ : 84個跟美食有關的科學謎題　463.022/3462-2　羅伯特.沃克(Robert L. Wolke)著，邱文寶譯　臉譜　2009　
20Book　食品黑手黨 : 揭露食品產業黑心結構，食安問題連環爆的真相　463.1/3151　瑪麗塔.沃爾本(Marita Vollborn),弗拉德.喬治斯可(Vlad D. Georgescu)著 張淑惠,黃秀如,王瑜君譯　商周　2015　

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