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食物的全球經濟學 : 從一片披薩講起

資料類型: Book 圖書   書目號:28853
書  名食物的全球經濟學: 從一片披薩講起
作  者特倫默保羅
出 版 商衛城
出版日期2013[民102]
版  次初版
稽 核 項317面; 21公分
標  題1.食品科學2.食品加工
標  題食品加工
集  叢紅書系
附  註譯自: Pizza globale : ein Lieblingsessen erklart die Weltwirtschaft
國際標準書號(ISBN)978-986-89626-6-8 平裝. 新臺幣320元
詳細館藏(共 1 筆)
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